Picurare cafea este un fel de cafea portabilă care macină boabele de cafea în pulbere și le pune într -un sigilatFiltrează geanta de picurare, apoi le produce prin filtrare prin picurare. Spre deosebire de cafeaua instantanee, cu o mulțime de sirop și ulei vegetal hidrogenat, lista de materiale primă a cafelei picurate conține doar boabele de cafea proaspăt produse și proaspăt coapte. Cu doar apă caldă și căni, vă puteți bucura de o ceașcă de cafea la sol proaspăt de aceeași calitate în orice moment în birou, acasă sau chiar în călătorii de afaceri.
Membrana interioară a urechii agățate este un strat de filtru cu o astfel de plasă, care joacă un rol în omogenizarea fluxului de cafea.
Când apa caldă se scurge prin praful de cafea, își extrage esența și uleiul și, în sfârșit, lichidul de cafea se scurge uniform din gaura filtrului.
Grad de măcinare: Conform acestui design, gradul de măcinare nu poate fi prea fin, aproape de dimensiunea zahărului. În plus, pe piață există un fel de pungă de cafea, care este similară cu geanta de ceai. Este de a macina boabele de cafea proaspăt coapte și apoi pentru a le împacheta într -o pungă de filtru de unică folosință în funcție de volumul cupei pentru a face o pungă de cafea convenabilă. Materialul este ca o pungă de ceai, majoritatea fiind țesături nelegate, tifon etc., care trebuie să fie înmuiate.
Cum să preparați o ceașcă de delicioase cafea de picurare?
1. Când fierbețigeantă de filtru de cafea picurată, încercați să alegeți o ceașcă mai mare, astfel încât partea inferioară a pungii de ureche să nu fie înmuiată în cafea;
2. Temperatura apei clocotite poate fi cuprinsă între 85 - 92 grade în funcție de cafea și gust personal;
3. Dacă cafeaua este medie și ușoară prăjită, adăugați mai întâi o cantitate mică de apă și aburniți -o pentru 30 de ani pentru a se epuiza;
4. Acordați atenție amestecării și extracției.
Alte sfaturi ：
1. Controlul volumului apei: se recomandă prepararea a 10g de cafea cu 200cc de apă. Aroma unei cani de cafea este cea mai atractivă. Dacă volumul apei este prea mult, va duce cu ușurință la cafea fără gust și va deveni o cafea proastă.
2. Controlează temperatura apei: temperatura optimă pentru prepararea cafea cu filtru de picurare este de aproximativ 90 de grade, iar utilizarea directă a apei clocotite va face ca cafeaua să fie arsă și amară.
3. Procesul de control: aburirea corectă va face ca cafeaua să fie mai bună. SO -ul așa - numit „abur” este de a injecta aproximativ 20 ml de apă caldă pentru a uda toată praful de cafea, pentru a opri o perioadă (10 - 15 secunde) și apoi a injecta ușor apă până la cantitatea corespunzătoare de apă.
Cafeaua fierbinte consumă mai multe calorii decât cafeaua cu gheață.
Ora post: februarie - 07 - 2023