1. Cafeaua realizată manual necesită mult echipament de preparare și necesită experiență calificată și cunoștințe bogate de cafea.Carafea de ureche agățată Salvează o mulțime de pași de bere.
2. Există prea multe echipamente de preparare a cafelei, ceea ce nu este convenabil de transportat atunci când ieșiți, în timp cepungă de cafea pentru urechi este ușor și convenabil, ceea ce este convenabil de transportat atunci când ieșiți.
3. Timpul de preparare este diferit. Timpul de preparare a cafelei pentru urechi este de aproximativ 4 minute, iar cea a cafelei cu mâinile este în 2 minute.
4. Perioada de degustare a cafelei cu urechea agățată este mai scurtă decât cea a boabelor de cafea cu mâinile, deoarece zona de contact cu aerul după măcinarea în pudră de cafea crește, iar aroma cafelei poate scăpa cu ușurință, afectând aroma.
Cel puțin măcinci de cafea și extracte de cafea sunt necesare pentru a macina cafeaua, în timp ce cafeaua cu urechi are nevoie doar de o oală cu apă caldă. Cu toate acestea, boabele de cafea sunt foarte ușor de reacționat cu aerul, adică oxidarea. Fasolea de cafea măcinată în pulbere fină sunt mai predispuse la oxidare, deoarece suprafața este mult crescută, iar oxidarea aduce la scădere a aromei de cafea și a pierderii aromei de cafea. Prin urmare, din perspectiva prospețimii, cafeaua proaspăt măcinată trebuie să fie mai bună decât să atârne cafeaua pentru urechi. Cu aceleași fasole și aceleași condiții de extracție, cafeaua proaspăt măcinată va avea o aromă puțin mai bună decât cafeaua pentru urechi. În ceea ce privește aroma uscată, aroma umedă, gustul și gustul, este mai bine decât agățarea cafelei pentru urechi.
Timpul post: Mar - 14 - 2023