De fapt, nu există o mare diferență între cafeaua dinpungă pentru picurare cafeași cafea cu mâinile. Ambele sunt filtrate și extrase. Cafeaua pentru urechi este mai mult ca o versiune portabilă a cafelei făcute manual.
Prin urmare, multor prieteni le place să facă cafea manual atunci când sunt liberi și să o folosească în punga pentru picurare de cafea atunci când sunt ocupați. Prietenii atenți vor descoperi că și același tip de boabe sunt semnificativ mai bogate în aromă și gust atunci când sunt preparate manual sub formă de boabe de cafea. Cu toate acestea, boabele de cafea sub formă de urechi atârnate par puțin ușoare la gust.
Cu toate acestea, aroma și aroma pudrei de cafea proaspăt măcinată sunt adesea mult mai bogate decât cele ale pudrei de cafea premăcinată. Puteți încerca asta. Scoateți 10 grame de boabe de cafea, miroșiți-i mai întâi aroma, apoi măcinați-o în pudră, apoi simțiți-i aroma și, în final, lăsați-o timp de 15 minute, apoi simțiți-i aroma. Veți descoperi că cea mai abundentă aromă este atunci când este doar măcinată în pulbere, iar după o perioadă de timp, aroma se va disipa.
Pierderea substanțelor gazoase și aromatice din praful de cafea măcinată este foarte accelerată, ceea ce corespunde cu scurtarea perioadei de apreciere a gustului. Aroma cafelei preparate nu este atât de bogată și are un gust puțin ușor.
Acesta este rezultatul îmbunătățirii confortului și al sacrificării unei anumite arome de cafea. În ceea ce privește cafeaua preparată manual, Qianjie tot sugerează să pregătiți o râșniță de boabe, care poate fi preparată imediat, astfel încât să maximizați aroma cafelei.
Ora postării: Mar-06-2023